Гастрономикалық туризм

Тіл үйірер дәмді тағамдардан ауыз тиіп, жақсылап тамақ ішуді кім ұнатпайды? Әр халықтың ұлттық тағамдары көпқырлы әрі бірегей болып келеді, сол себептен дәм мен хош иістің жаңа үйлесімін татып көру үшін мыңдаған шақырым асатын туристерге еш таңғалмаймыз.
Қазақстанда гастрономиялық турларға сұраныс жылдан жылға артып келеді. Бұған себеп – елдегі дәмдердің сан алуандығы және ет пен сүтке негізделген аутентикалық ұлттық тағамдар. Елдегі гастрономиялық туризмнің тағы бір ерекшелігі – оның мәдени алуандығы. Мұның арқасында, шетелдік саяхатшылардың елімізде еуропалықтан бастап паназиялық тағамдарға дейін, түрлі халықтардың дәстүрлі тағамдарының дәмін татуға мүмкіндігі бар. Алайда, олардың назары ортаазиялық тағамдарды дайындайтын мейрамханалар мен дәмханаларда, себебі олар әдетте қонақтарды дүркіретіп қарсы алып, дәмді тағамдардың көп мөлшерімен қуантады.
Оған қоса, гастрономиялық сапар кезінде аспаздық шеберлік сыныптарына қатысып, үйге оралғанда туған-туыстарды жаңа тағамдармен қуантуға болады. Жалпы айтқанда, көшпенділер еліндегі гастрономиялық саяхат әр туристке ұмытылмас жарқын әсер сыйлайды!